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Influencia de un suplemento de almidón o grasa durante el final de gestación

En raciones con alto contenido en PNAs la suplementación únicamente mejoró el peso vivo y el espesor de grasa dorsal de las cerdas.
16 junio 2005
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Se estudiaron los efectos de aumentar el contenido energético (con almidón o grasa) en las dietas de gestación con elevados contenidos en polisacáridos no amiláceos (PNA) al final de la gestación.

Se utilizaron 141 cerdas multíparas a partir del día 85 de gestación distribuidas en tres dietas:
- 3,4 kg/d de una dieta alta en PNA (control)
- 3,4 kg/d de una dieta alta en PNA + 360 g/d de almidón de trigo (almidón)
- 3,4 kg/d de una dieta alta en PNA + 164 g/d de aceite de soja (grasa)

La inclusión del suplemente de almidón o grasa no aumentó el peso de los lechones o las camadas. Las cerdas que recibían dietas con altos niveles de PNA tendieron a tener más nacidos vivos y menos nacidos muertos que las que recibían el suplemento de grasa (p<0,10).

Las cerdas que recibían el suplemento de grasa o almidón aumentaron más su peso vivo y su grasa dorsal que las cerdas control (p<0,001) sin que se detectaran diferencias significativas en la ingestión voluntaria, pérdida de peso o pérdida de grasa dorsal durante la lactación.

En conclusión, proporcionar energía adicional (a través de grasa o almidón) en una dieta de final de gestación con elevado contenido de PNA no mejoró el peso de la camada al nacer o la supervivencia de los lechones pero sí que aumentó la ganancia de peso de las cerdas.

CM van der Peet-Schwering, B Kemp, GP Binnendijk, LA den Hartog, PF Vereijken y MW Verstegen 2004. J Anim Sci. 82(10):2964-2971

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